Törggelen – auch für Kinder ein Erlebnis

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Törggelen in Südtirol – für die ganze Familie!

So wird die Tradition für Kinder zum Erlebnis

Törggelezeit ist Familienzeit! Wenn im Herbst in ganz Südtirol die Weinernte gefeiert wird, wird auch für Kinder einiges geboten.

Im Herbst wird es Zeit zum Törggelen in Südtirol! Kennt Ihr diesen köstlichen Brauch schon? Früher haben die Bauersfamilien nach der Weinernte ordentlich gefeiert. Es wurde eine große Mahlzeit für alle Helfer organisiert, bei der auch der neue Wein – der „Suser“ – verkostet wurde. Besonders gut schmeckt dieser zu gebratenen Kastanien. Die „Keschtn“, wie wir Südtiroler sie im Dialekt nennen, dürfen beim Törggelen nicht fehlen.

Heute ist die Törggelezeit ist ein Fest für die ganze Familie. Heimische Bauern öffnen ihre guten Stuben und tischen ihren Gästen allerlei Leckereien auf, die unsere traditionelle Küche zu bieten hat. Mancherorts dürfen die Kleinen dem Bauer schon beim Anritzen und anschließend beim Braten der Kastanien helfen, was nicht nur spannend ist und großen Spaß macht, sondern die herbstlichen Früchte umso besser schmecken lässt! Ein schönes Erlebnis für die ganze Familie ist auch eine Wanderung auf dem Eisacktaler „Keschtnweg“, der in mehreren Etappen von Neustift bei Brixen über den Ritten bis nach Bozen führt.

Ein Highlight ist auch das Gassltörggelen in den romantischen Gassen des Städtchens Klausen, das an drei Wochenenden im Herbst stattfindet. Es warten Knödel, Schlutzkrapfen, Kraut, geselchtes Fleisch, Suppe, süße Krapfen und vieles mehr auf Euch! Die Südtiroler Herbstspezialitäten gibt es sicher auch ganz in der Nähe von Eurem Urlaubszuhause im Familienurlaub in Südtirol.

Viel Freude beim Törggelen wünscht
Eure Familie Hinteregger vom Familyresort Sonnwies.

31.08.2020

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