Von der Kuh zum Käse

Hier dreht sich alles um die Milch

Wie kommen eigentlich die Löcher in den Käse? Schaut vorbei bei Kühen und Käsern und lasst Euch in die Geheimnisse der Milchverarbeitung einweihen.

Wie wird denn eigentlich so ein schmackhafter Käse hergestellt? Auf diese Frage gibt es in der Schaukäserei Toblach und auf der Milchmeile in Sexten Antworten. Das Thema Milch wird hier auf einem interaktiven Waldwanderweg veranschaulicht. Versucht doch mal, die brave Holzkuh zu melken! Gar nicht so einfach, werdet Ihr merken. Außerdem erfahrt Ihr beim Wandern mit Kindern in Südtirol, wie die verschiedenen Käsesorten hergestellt werden. Natürlich könnt Ihr am Ende der Milchmeile Euren garantiert entfachten Heißhunger auf Käse in der Käserei gleich stillen.

In Toblach lädt zudem die Schaukäserei Drei Zinnen zur Besichtigung ein. Nach einem kurzen Einblick in die Geschichte der Käseherstellung könnt Ihr die Produktion von Käse, Joghurt, Sahne und Butter beobachten. Dieses Erlebnis ist in Muss in Eurem Urlaub in Südtirol mit Kindern.

Unser Tipp: Der Großteil der Arbeit wird am Vormittag erledigt, also macht Euch zeitig auf den Weg zu Milchmeile und Schaukäserei.

Viel Vergnügen mit Milch, Käse und Co. wünscht Euch
Familie Rainer vom Family Resort Rainer.

17.08.2020

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