Cherry, cherry, ladies (und Jungs!)

Die Zeit der Kirschen ist da.

Im Sommer ist gut Kirschen essen – wir erklären euch, was ihr mit den roten Früchten machen könnt.

Jetzt im Sommer sind die Kirschen herrlich saftig und tiefrot – und wir können gar nicht genug davon bekommen! Ob als Obstkuchen, Muffins, Saft, Bonbons oder saftiger Snack zwischendurch – Kirschen sind gesund und machen glücklich, denn sie enthalten einen Baustoff, der Glückshormone auslöst. In unserem Babyhotel in Südtirol verwenden wir Kirschen auch gern in der Küche. Wusstet ihr eigentlich, dass es insgesamt 500 Sorten süße Kirschen und 250 Sorten Sauerkirschen gibt? Vielleicht probiert ihr sie an lauen Sommernächten aus, während ihr den Konzerten der Grillen lauscht und mit den Kernen einen Weitspuck-Wettbewerb veranstaltet? Apropos Kerne: Werft die Kirschkerne nach dem nicht weg, sondern wascht sie und kocht sie in Wasser aus. Wenn ihr sie anschließend im Backofen trocknet, sind sie die perfekte Füllung für ein Kirschkernkissen. Wir empfehlen euch übrigens, Kirschen eher abends zu essen, denn sie enthalten das Schlafhormon Melatonin und sorgen so für einen besseren Schlaf.

Eure Familie Tauber
Das Mühlwald – Quality Time Family Resort

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